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殷悟豬：運(yùn)用草本生態(tài)農(nóng)作物改善肉質(zhì)、風(fēng)味、保健、安全。肌肉的色、香、味得到顯著改善，肉質(zhì)呈大理石紋，且能明顯促進(jìn)豬的生長性能，降低飼養(yǎng)成本和疾病風(fēng)險(xiǎn)，超過土豬品質(zhì)，以滿足廣大消費(fèi)者對高端農(nóng)產(chǎn)品需求。

外觀效果：肝臟表面紅褐色，脾臟鮮亮光滑邊緣薄厚均勻鮮紅，淋巴結(jié)呈灰白色并略帶黃色，肉質(zhì)好，肉嫩味鮮，肌肉有光澤鮮紅色且均勻，大理石紋分明，脂肪潔白，骨質(zhì)堅(jiān)硬，無腥味或異味，不粘手，纖維清晰有堅(jiān)韌性，指壓凹陷立即恢復(fù)具有豬肉特有的氣味。 食用特色：熟肉口感勁道，具有濃郁醇香的豬肉原香味，切有自然野味，湯透明清亮，烹飪時(shí)豬油不沾鍋，入口舌尖頓感清香，回味甘甜，吃一次將終身難忘。

制作：制作時(shí)不要放任何調(diào)料或配料（姜、料酒等）更無需任何復(fù)雜廚藝，按南方人的習(xí)慣制作：“打邊爐”，先把水（礦泉水按1:1.5比例）燒開然后直接下入切塊肉，大火煮3分鐘后放鹽改小火煮5分鐘即可食用。

一碗清水煮香豬，清香

二粒鹽巴出美味、甘甜